Découvrez l'un des lieux les plus historiques et traditionnels de Bariloche lors de cette excursion à Colonia Suiza. Vous assisterez à la cérémonie du dévoilement du curanto.
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398 San Martín.
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Découvrez l'un des lieux les plus historiques et traditionnels de Bariloche lors de cette excursion à Colonia Suiza. Vous assisterez à la cérémonie du dévoilement du curanto.
Rendez-vous à l'heure convenue au 398 San Martín pour quitter Bariloche en empruntant l'avenue Exequiel Bustillo, qui serpente le long du lac Nahuel Huapi. Prêt à découvrir l'un des endroits les plus pittoresques de la Patagonie argentine ?
Vous rejoindrez la Ruta Provincial 77, qui longe le lac Argentino, et en quarante minutes environ, vous arriverez à Colonia Suiza, un lieu qui semble s'être arrêté dans le temps. Ce petit village a été fondé à la fin du XIXᵉ siècle par des immigrants suisses qui traversèrent la cordillère depuis le Chili. Vous explorerez son charme et son passé, entouré par les monts López et Goye.
Vous marcherez à travers ses rues en terre battue, admirerez les constructions en bois aux toits à deux versants et visiterez le marché artisanal. Vous flânerez parmi les kiosques traditionnels, les boutiques de produits régionaux, les tissus, les céramiques et les délicieux mets.
Vous vivrez un moment unique lors de la préparation du célèbre curanto, une recette d'origine mapuche qui se cuisine dans un trou creusé dans la terre avec des pierres chaudes provenant du lac. Vous assisterez à la cérémonie du « destape », une expérience riche en culture et en saveurs. Vous pourrez déguster ce plat à base de porc, de bœuf, de pommes de terre, de pommes et de courges avec du fromage, de la crème et des petits pois. Vous allez adorer !
Enfin, vous prendrez le chemin du retour vers le point de rencontre à Bariloche, où se terminera cette excursion de cinq heures.
