Lors de cette visite du domaine de Colonia Caroya, découvrez comment sont élaborés les meilleurs vins du nord de Cordoue. Dégustation et déjeuner inclus !
Itinéraire
Si vous avez envie d'un bon vin de Cordoue, vous êtes au bon endroit ! Vous serez pris en charge à votre hôtel de Cordoue à l'heure convenue pour vous diriger vers le nord à la recherche de Colonia Caroya, l'un des berceaux du vin argentin.
Après une heure de route, vous rejoindrez la cave à vin La Caroyense. Vous y ferez une visite guidée en commençant par les vastes vignobles. Nous vous parlerons des différents cépages, du système d'irrigation, des vendanges, de la technique de taille traditionnelle et des caractéristiques spécifiques à la terre du nord de Cordoue.
Vous entrerez dans la cave pour visiter les salles de vinification et vous en apprendrez davantage sur les différentes étapes du processus de vieillissement. Puis, vous ferez une dégustation de vins.
Ensuite, vous irez au restaurant Los Socavones, situé au domaine Terra Camiare. Vous profiterez d'un délicieux déjeuner composé de trois plats. Et ce n'est pas tout ! Chaque plat sera associé à un vin différent. Un vrai régal !
Vous ferez une visite guidée dans la cave à vin Terra Camiare. Vous y découvrirez des techniques de vinification innovantes, un monde en constante évolution !
Enfin, vous retournerez à Cordoue et terminerez cette expérience après six à huit heures de visite.
Visite sans déjeuner
Si vous disposez de moins de temps pour réaliser l'activité, vous pouvez réserver la visite sans déjeuner. La durée de l'activité sera de quatre heures et n'inclura pas le déjeuner au restaurant Los Socavones.
Modifications de l'itinéraire
Si les caves à vin mentionnées ci-dessus sont fermées le jour de l'activité, vous visiterez les domaines de Di Canto et de Rosel à la place. Si le restaurant est fermé, vous déjeunerez dans un restaurant similaire proposant également trois plats avec dégustation de vins.