Découvrez les secrets de l'Altbier, la boisson la plus célèbre d'Allemagne, lors de ce free tour sur le thème de la bière à Düsseldorf. Vous visiterez les brasseries les plus emblématiques de la ville.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous devant la galerie d'art K20. Saviez-vous que le centre historique de Düsseldorf abrite « le plus long bar du monde » ? Il ne s'agit pas d'un seul comptoir, mais de la concentration de plus de 300 bars et tavernes sur à peine un demi-kilomètre carré !
Tout au long du parcours, vous ferez quatre arrêts dans les brasseries les plus célèbres pour découvrir leur précieux trésor : la Altbier, une bière de fermentation haute qui fait la fierté de la ville. Nous vous dévoilerons également comment la géographie de Düsseldorf a influencé l'élaboration de la bière et nous vous raconterons les anecdotes des maîtres brasseurs qui ont donné leur nom à ces établissements.
Dans un premier temps, vous vous rendrez à la Brauerei im Füchschen, célèbre pour son ambiance animée et sa bière aux reflets cuivrés. Vous y ferez la connaissance des Köbes, les serveurs traditionnels, et découvrirez leur manière singulière de servir.
Ensuite, vous en apprendrez plus sur l'histoire de la famille Schnitz à la brasserie Brauerei Zum Schlüssel et la raison pour laquelle leur recette est considérée comme l'une des plus classiques et des plus douces. De là, vous irez à la Brauerei Schumacher, la plus ancienne brasserie d'Altbier de Düsseldorf, fondée en 1838.
Enfin, vous visiterez la Brauerei Uerige, où l'on sert la bière préférée des « puristes », réputée pour son amertume intense et son caractère houblonné marqué.
C'est ici que s'achèvera cette expérience deux heures après le début.
Groupes
Ce free tour n'accepte pas les groupes de plus de 6 personnes, même provenant de différentes réservations.
