Laissez-vous séduire par les saveurs de la péninsule d'Istrie avec ce délicieux circuit gastronomique. Vous voyagerez à travers Hum, Motovun et Grozhnjan tout en dégustant les produits typiques de la région.
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Laissez-vous séduire par les saveurs de la péninsule d'Istrie avec ce délicieux circuit gastronomique. Vous voyagerez à travers Hum, Motovun et Grozhnjan tout en dégustant les produits typiques de la région.
Nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Koper à 9h00. Prêts à découvrir la gastronomie de l'Istrie ?
La première étape de la visite sera Hum, considérée comme la plus petite ville du monde. Située au cœur de la péninsule d'Istrie, cette ville croate renferme une histoire surprenante. Ici, vous découvrirez la biska, une eau-de-vie préparée à base d'épices, selon une recette ancestrale qui n'est réalisée qu'à Hum. Vous allez adorer !
Le parcours continuera le long de la péninsule d'Istrie jusqu'à Motovun, l'une des villes médiévales les plus célèbres de la région. En plus de la visite de ses monuments emblématiques, comme le clocher de l'église Saint-Étienne, vous découvrirez le produit phare de la ville : la truffe.
La forêt de Motovun est l'un des meilleurs endroits pour trouver des truffes blanches, en plus de posséder un grand nombre de vignobles. Nous vous emmènerons dans un restaurant local où nous vous montrerons comment préparer un plat avec des produits typiques, que vous pourrez déguster ensuite.
Pour compléter cette visite gastronomique dans l'Istrie, vous vous rendrez à Grožnjan, un village plein de charme. Vous découvrirez l'industrie du vin et de l'olive de la région, ainsi que les nombreuses galeries d'art de la ville.
Vous retournerez finalement à Koper, où la visite se terminera pour 17h00.
