Découvrez les vins biologiques de Mendoza en visitant la bodega Domaine Bousquet. Vous parcourrez ses vignobles et dégusterez les vins exquis élaborés dans ce magnifique cadre au pied des Andes.
Itinéraire
Vous êtes amateur de vins ? Vous souhaitez en apprendre davantage sur la viticulture biologique de Mendoza ? À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée du domaine viticole Domaine Bousquet, un lieu spécialisé dans la création de vins alliant tradition et techniques les plus respectueuses de l'environnement.
Une fois que vous serez tous réunis, vous commencerez cette visite en découvrant la philosophie de culture du Domaine Bousquet, qui se distingue par son respect de la nature, tout en suivant les traditions ancestrales qui ont fait de Mendoza l'un des plus grands producteurs de vin d'Argentine.
Tout d'abord, vous vous baladerez dans le potager du domaine, où vous seront expliquées les pratiques durables et régénératives appliquées pendant la culture. Vous plongerez dans le monde de l'agriculture biodynamique, régénérative et durable !
Ensuite, vous découvrirez les vignobles du Domaine Bousquet, un parcours idéal pour en apprendre davantage sur le soin apporté par leurs travailleurs au sol et à l'eau, qui déterminent la croissance et la qualité du raisin. Vous réaliserez à quel point le soin et l'équilibre naturel de la terre sont essentiels pour obtenir des récoltes de grande qualité.
Pour terminer, vous découvrirez le processus d'élaboration du vin et, pour couronner le tout, vous vous rendrez dans la salle de dégustation pour déguster cinq vins du Domaine Bousquet : deux verres de la gamme Gaia, un verre de la gamme Reserva et deux verres de la gamme Gran Bousquet. Le tout sera accompagné d'un plateau de fromages. Une expérience gastronomique inoubliable à Mendoza !
Avec cette agréable saveur en bouche, et après une heure et quinze minutes d'activité, l'activité s'achèvera au point de rendez-vous.