Dégustez un asado au domaine viticole Ángel Fallabrino pour profiter de l'une des traditions les plus ancrées de Montevideo dans un lieu historique.
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 48 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
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Dégustez un asado au domaine viticole Ángel Fallabrino pour profiter de l'une des traditions les plus ancrées de Montevideo dans un lieu historique.
Après la prise en charge à votre hôtel de Montevideo, vous vous rendrez au domaine viticole Ángel Fallabrino. Une fois sur place, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'un des lieux les plus riches en traditions gastronomiques de la capitale uruguayenne. Il est temps de mettre la main à la pâte !
Après une brève introduction, vous préparerez un maté uruguayen authentique et le dégusterez tout en découvrant l'histoire de ce produit dans le pays. Ensuite, vous aurez droit à une sélection de fromages et de salamis, accompagnée de pain. Bien entendu, vous dégusterez cinq des excellents vins du domaine viticole Fallabrino. Quelle meilleure façon de commencer l'activité ?
Vous allumerez les braises et préparerez les morceaux de viande et les ingrédients secrets de l'inimitable assaisonnement uruguayen. Tout au long de ce rituel, vous apprendrez comment gérer le temps et les techniques de cuisson au bois et la température idéale. Vous apprendrez de nombreuses astuces !
Ensuite, vous préparerez le chimichurri, la sauce qui ne saurait manquer sur la table de tous les restaurants et de tous les foyers d'Uruguay. Viendra ensuite le moment clé : mettre la viande sur le gril. Vous préparerez un asado de tira, une colita de cuadril et un choripán.
Une fois les viandes grillées, vous pourrez déguster votre préparation. Ces délices seront accompagnés de vin rosé Tannat ou Moscatel, ainsi que de boissons non alcoolisées et d'eau minérale. En dessert, vous savourerez un délicieux Martín Fierro, une combinaison parfaite de fromage et de gelée de coing. Bon appétit !
Après le festin, vous retournerez à votre hôtel, où l'activité prendra fin après quatre heures d'expérience.
