Culture et saveurs se mêlent avec ce barbecue uruguayen à Montevideo, où vous partagerez un repas familial, des vins et l'histoire du feu créole.
Itinéraire
Envie d'une authentique expérience culinaire en plein cœur de Montevideo ? Vous serez pris en charge à votre hôtel de Montevideo et serez conduit dans une maison familiale où le barbecue est le protagoniste des repas et la discussion tout autour est presque cérémonielle.
En franchissant la porte, l'ambiance vous embrassera avec la chaleur caractéristique de l'Uruguay. Table mise, arômes tièdes et la promesse de saveurs qui se cuisinent avec art et tradition. Avant de goûter la moindre bouchée, l'histoire du barbecue uruguayen vous sera racontée, un héritage de la vie rurale et du style de vie gaucho. Vous apprendrez tout sur les éléments, des braises aux couteaux, en passant par les planches et le rituel du respect du temps de cuisson des morceaux de viande.
L'hôte de la maison, qui est un passionné et un grand conteur d'histoires, vous guidera à travers les ingrédients essentiels du barbecue. Des morceaux choisis, juste ce qu'il faut de sel et cette fumée qui parfume sans envahir vous feront vous sentir intégré à une culture de caractère.
Après l'expérience gastronomique, vous regagnerez votre hôtel de Montevideo, où l'activité s'achèvera quatre heures après la prise en charge.
Menu
Le menu comprendra :
- Entrées : chorizo, morcillo et fromage Provolone.
- Plat principal : rôti traditionnel accompagné d'une salade et de pain.
- Dessert : crêpe flambée au dulce de leche.
Le tout sera accompagné d'eau, de boissons gazeuses, de bières et de vin.
Prise en charge à l'hôtel
Cette excursion comprend la prise en charge dans les hôtels du centre-ville de Montevideo.