Découvrez les vins de Montevideo avec cette visite de deux bodegas. Vous connaîtrez les vignobles de tannat, le processus d’élaboration et goûterez au produit final.
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Découvrez les vins de Montevideo avec cette visite de deux bodegas. Vous connaîtrez les vignobles de tannat, le processus d’élaboration et goûterez au produit final.
Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à 10h00 et nous nous dirigerons vers les bodegas (caves à vin) de Pizzorno, à seulement 20 kilomètres au nord de Montevideo, afin d’y découvrir la culture viticole d’Uruguay.
Accompagnés d’un expert sommelier, nous visiterons les vignobles de raisin tannat, connu comme étant « le raisin national » d’Uruguay. Nous apprendrons le processus de plantation, culture et transformation de ce fruit qui offre au vin de cette région, un résultat si élégant caractérisé par des notes de mûre.
Une fois les explications techniques terminées, nous nous rendrons à l’intérieur de la bodega pour y déguster un vin local accompagné d’une planche de charcuterie de la région. Le sommelier nous expliquera les différences entre les vins et nous connaîtrons plus en détails les caractéristiques et arômes de chacun.
Nous rentrerons ensuite aux hôtels de Montevideo pour 14h00.
Au moment de la réservation, vous pourrez choisir de compléter votre visite avec l'option qui inclut un repas à la bodega. Vous apprécierez un menu complet composé d'entrées, d'un plat principal et d'un dessert, le tout accompagné de vins de grande qualité. Pour les enfants, un menu enfant sera proposé. Le tout à base de produits de saison.
Le sommelier vous recommandera le meilleur mariage pour chaque plat. Vous pouvez accompagner le rôti de boeuf d'un tannat ou profiter d'un verre de vendange tardive accompagné d'un dessert.
