Ravissez votre palais avec cette visite gastronomique dans la péninsule d'Istrie. Des truffes, du vin, de l'huile d'olive et des liqueurs typiques vous attendent dans les villes de Motovun, Hum et Grožnjan.
Itinéraire
Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Opatija à 9h00 et vous commencerez une visite gastronomique à Istrie. Vous vous dirigerez vers l'ouest jusqu'à Hum, la plus petite ville du monde.
À votre arrivée, vous ferez une visite guidée des rues de Hum et vous découvrirez les nombreuses légendes qui sont racontées sur cette ville, sa taille n'est pas liée à son importance ! Vous compléterez votre visite de Hum en découvrant la biska, une eau-de-vie préparée à base d'épices qui ne peut être dégustée que dans cette ville croate. Vous allez adorer !
Vous continuerez ensuite à parcourir la péninsule d'Istrie et vous vous arrêterez à Motovun. En plus d'explorer les monuments de la ville tels que l'église Saint-Étienne et son imposant clocher, vous découvrirez l'un des plats principaux de la visite : la truffe blanche. Ce délicieux produit est cultivé dans les forêts de Motovun.
Afin de goûter la saveur particulière de cette truffe, vous vous rendrez dans un restaurant local où vous apprendrez à préparer un plat avec ce produit comme ingrédient principal. Plus tard, vous goûterez ce plat ainsi que d'autres produits typiques de Motovun. Absolument délicieux !
Vous compléterez cette visite gastronomique par la visite de Grožnjan, un lieu où les vignes et les oliveraies sont fondamentales pour l'économie. Vous vous promènerez dans les jolies rues pavées de la ville et découvrirez le travail qu'effectuent ses habitants pour produire de délicieux vins et huiles d'olive.
Vous terminerez la visite en retournant à votre hôtel à Opatija à 17h00.