Découvrez le prestige de l'huile d'olive extra vierge en visitant le moulin SAT 1941 Santa Teresa. Un incontournable à Osuna !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée du moulin à huile SAT 1941 Santa Teresa. Si vous voulez connaître tous les secrets de l'un des plus grands produits gastronomiques d'Espagne, vous êtes au bon endroit !
Vous commencerez la visite de ce moulin à Osuna pour en apprendre plus sur l'huile d'olive extra vierge. Tout d'abord, vous découvrirez le travail de récolte des olives. Vous verrez comment on les apporte jusqu'au moulin et apprendrez à les classer.
L'AOVE 1881, valeur de l'huile, est élaborée à partir d'olives de la production intégrée. Ensuite, vous vous rendrez dans la partie où l'huile est séparée du reste des olives pour obtenir un produit 100 % naturel.
Vous entrerez également dans les caves du moulin à huile, où l'huile repose et, enfin, vous visiterez l'endroit où s'effectue la classification organoleptique, c'est-à-dire l'endroit où l'on décide de la destination finale du produit.
Pour terminer, vous ferez une dégustation d'huile d'olive extra vierge, qui vous permettra de différencier les nuances de chaque variété !
Après une heure et quart de visite, l'activité prendra fin.