Découvrez le produit le plus populaire d'Émilie-Romagne lors de cette visite guidée du musée Piadina Experience de Rimini. Vous profiterez d'une dégustation !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale de Piadina Experience pour une visite guidée dans ce remarquable musée gastronomique, situé à la périphérie de Rimini.
La piadina, un pain plat à base de farine de blé, généralement farci au jambon et autres aliments, est l'un des produits les plus populaires d'Émilie-Romagne. Vous commencerez votre visite du musée en découvrant les origines de la piadina, qui remontent à l'époque néolithique.
Après cela, vous apprendrez comment ce pain est devenu un produit si populaire, dont la recette traditionnelle a été transmise de génération en génération à tous les habitants de l'Émilie-Romagne. La visite se poursuivra dans la salle Piadina e Motori, où vous découvrirez la passion des Romagnons non seulement pour le produit phare de la région, mais aussi pour les grandes compétitions automobiles.
Après avoir traversé cette partie du musée, vous vous rendrez dans la salle de dégustation pour goûter une délicieuse piadina, qui vous mettra l'eau à la bouche ! Une fois que vous aurez repris des forces, vous poursuivrez la visite du musée Piadina Experience dans la Sala della Magia. Vous y découvrirez les secrets de l'alchimie du blé et des autres ingrédients de la piadina, dont la fusion relève de la pure magie !
Enfin, vous vous promènerez dans le tunnel panoramique pour observer les étapes de la préparation de la piadina : la préparation de la pâte, le repos de celle-ci, la cuisson à différentes températures... Au cours de cette visite, vous verrez également comment la technologie moderne permet d'accélérer le processus, sans négliger la tradition et la qualité.
Enfin, après une heure et demie de parcours, la visite guidée s'achèvera au point de rencontre.