Cette excursion à Quilombo Kaonge vous permettra de découvrir les racines historiques et culturelles de cette communauté afro-brésilienne et de déguster des produits typiques du nord-est du Brésil.
Itinéraire
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Salvador de Bahia pour commencer cette excursion dans la communauté Quilombo Kaonge, dans la région de Recôncavo Baiano. Préparez-vous à une immersion dans la richesse de la culture afro-brésilienne !
Vous vous rendrez tout d'abord dans la ville de Santo Amaro, située à 111 km de la capitale bahianaise. Dans cette charmante municipalité, vous flânerez dans les rues aux majestueuses demeures centenaires et au marché animé, tout en vous imprégnant des racines historiques de la région.
Vous visiterez ensuite l'église de Notre-Dame de la Purification et l'église de Humildes qui, en 1817, était un centre d'éducation féminine destiné à héberger et à enseigner aux orphelines et aux veuves.
Vous vous arrêterez ensuite à Quilombo Kaonge, où vous découvrirez la vie quotidienne de cette communauté de descendants d'esclaves du XIXᵉ siècle à travers un griô, comme on appelle les médiateurs. Nous sommes certains que vous serez surpris !
De plus, vous participerez à un atelier de cuisine, où vous apprendrez à produire de l'huile de palme, de la farine de manioc et du sirop d'herbes, trois des produits les plus typiques du nord-est du Brésil. Pour couronner le tout, vous dégusterez un déjeuner traditionnel Quilombola composé de poulet, de poisson moqueca, de riz, de pirão, de caruru et de vatapá. Un vrai délice !
Enfin, nous nous dirons au revoir au point de départ, sept heures après le début de l'activité.