Lors de cette visite guidée de Santoña, vous découvrirez les points les plus importants de cette ville de Cantabrie, comme son port de pêche et la salle de vente aux enchères de poisson. De plus, vous goûterez au produit phare de Santoña : l'anchois !
Itinéraire
Cette visite guidée de Santoña commencera près du Monument à Juan de la Cosa. Ce navigateur et cartographe est l'un des personnages les plus illustres de la ville. Savez-vous quel fut son principal exploit ? Pendant que nous vous dévoilerons ses prouesses, nous nous promènerons le long du Paseo de Pereda, qui longe la côte cantabrique.
Au bout de cette avenue, nous verrons le robuste Fort de San Martín. Cependant, ce bastion n'est pas le seul. Tout au long de la visite, nous ferons allusion à d'autres fortifications de Santoña qui ont souffert lors des invasions napoléoniennes du XIXe siècle.
Tout près de là, vous trouverez une autre sculpture qui rend hommage au carnaval de Santoña, si important qu'il a été déclaré fête d'intérêt touristique ! Après avoir découvert de laquelle il s'agit, nous vous raconterons quelques curiosités sur la Torre de la Aguada, un ancien réservoir d'eau qui servait à alimenter les bateaux à vapeur dans la première moitié du XXᵉ siècle.
Face à la mer, vous découvrirez la tradition maritime de la ville avec des expressions aussi représentatives que le séchoir ou l'encrier. Quelle est l'histoire de ces noms ? Vous le découvrirez !
Nous verrons également la célèbre Plaza de Toros de Santoña, située non loin du port et de la Lonja de Pescado. Le dernier arrêt aura lieu au port de pêche de Santoña pour connaître l'importance de ce secteur dans l'économie locale, dont le produit le plus remarquable est le célèbre anchois de Cantabrie.
Vous entrerez dans le port pour visiter sa salle des ventes, où le poisson frais est négocié directement depuis le port.
Enfin, la visite se terminera à la boutique de Conservas Nuevo Libe, lauréat du prix de la meilleure anchois 2025, où vous dégusterez un filet d'anchois.
