Découvrez la culture des moules à Villanueva de Arosa en naviguant le long de l'estuaire en bateau. Vous goûterez cette incroyable mets exquis et visiterez un parc galicien. Que pourriez-vous demander de plus ?
Itinéraire
À l'heure que vous aurez choisie, vous nous retrouverez au port de Villanueva de Arosa et monterez à bord du catamaran qui vous emmènera le long de l'estuaire d'Arosa. Saviez-vous qu'il s'agit du plus grand de Galice ?
Pendant que vous naviguerez dans l'estuaire, nous ferons le tour des bateas (petits radeaux) qui parsèment Arosa. En suivant les explications du guide, vous apprendrez le fonctionnement de ces parcs d'élevage de moules, d'huîtres et de coquilles Saint-Jacques. De plus, vos serez conscient du rôle clé joué par la pêche, l'aquaculture et les coquillages en Galice.
Lors de la balade en bateau dans l'estuaire, vous dégusterez des moules cuites à la vapeur accompagnées d'eau, de vin ou de boissons sans alcool. Les moules sont un pilier fondamental de la gastronomie galicienne et sont présentes dans une multitude de plats. Elles sont un délice pour le palais !
L'appétit rassasié, vous pourrez descendre au fond du bateau pour jeter un coup d'œil à ses panneaux de vision sous-marine. À travers ces panneaux, vous serez les temoins directs de la vie marine que l'estuaire d'Arosa abrite. Cela vous surprendra !
Enfin, vous retrounerez au port et terminerez la visite après 75 minutes de traversée de l'estuaire d'Arosa.
