Come si prepara l'infuso più popolare del Sud America? Lo scopriremo in questo laboratorio di mate argentino a Recoleta, il luogo migliore a Buenos Aires per conoscere una delle tradizioni più popolari.
Laboratorio di Mate a Buenos Aires
Al momento della prenotazione, potete scegliere una delle seguenti opzioni:
Laboratorio di mate (25 minuti)
In questo laboratorio di mate argentino a Buenos Aires impareremo a preparare una delle bevande più iconiche dell'Argentina in un locale del centro situato a Recoleta.
In questo spazio interamente dedicato al mate, conosceremo innanzitutto le origini di questo infuso. Inoltre, scopriremo chi sono stati i suoi scopritori, le sue diverse forme di consumo, la sua importanza storica e culturale e, soprattutto, assaporeremo i suoi aromi e sapori.
Per farlo, assaggeremo tre tipi di erbe agro-ecologiche e affumicate. Assaggeremo anche diversi tipi di moliture e miscele di mate.
Tra un'infusione e l'altra, conosceremo anche alcune leggende legate al mondo del mate. Queste storie vi sorprenderanno sicuramente, poiché molte di esse risalgono a diversi secoli fa.
Infine, dopo un'esperienza di 25 minuti, concluderemo l'attività presso lo stabilimento.
Laboratorio di mate con degustazione di dolci (50 minuti)
In questo caso, ripeteremo l'esperienza descritta nel paragrafo precedente. Inoltre, mentre prepariamo e assaggiamo i mate, accompagneremo queste tisane con una degustazione di dolci argentini, tra cui medialunas, alfajores fatti in casa e focaccine al formaggio o chipá.
