Lasciati tirare per la gola e partecipa a questo tour enogastronomico dell’Istria. I prodotti e i sapori della penisola croata ti aspettano!
Itinerario
Alle 9:00 verremo a prendervi al vostro hotel di Fiume. Pronti a scoprire la gastronomia istriana? Preparate i vostri palati, sarà un itinerario golosissimo!
A bordo di un comodo minibus, raggiungeremo Colmo, in lingua croata Hum, prima meta del nostro tour gastronomico dell'Istria. Cammineremo per questa piccola città e assaggeremo la sua famosa biska, un liquore preparato con spezie. Pensate che si produce qui a Colmo da secoli! Una delizia!
Lasceremo questa città croata e ci recheremo verso la località di Montona, Motovun in croato. Il paesaggio, colmo di vigneti, non vi ricorda la nostra Toscana? Una volta arrivati, faremo una passeggiata nel centro storico della città, visitando monumenti importanti come la chiesa di Santo Stefano e il suo campanile.
Oltre a conoscere questa ridente cittadina, scopriremo i segreti del tartufo bianco, il prodotto di punta di Montona. Entreremo poi in un ristorante locale, dove prepareremo un piatto in cui l'ingrediente principe sarà proprio il tartufo. All'opera!
Una volta sazi, ci dirigeremo a Grisignana (in croato Grožnjan), l'ultima tappa di questo tour della gastronomia dell'Istria. Qui impareremo tutto ciò che riguarda la produzione di vino e olio d'oliva, due prodotti fondamentali per l'economia locale.
Infine, faremo ritorno a Fiume, dove l'arrivo in hotel è previsto per le 17:00.