In questo tour di Linha Ávila in giardiniera scopriremo l'eredità delle culture europee e gaucha visitando un agriturismo e una cantina alla scoperta della deliziosa gastronomia del posto.
Itinerario
All'orario stabilito, ci incontreremo in Praça das Etnias a Gramado per salire a bordo di una jardineira, un veicolo tradizionale simile a un bus, ma di gran lunga più grazioso. Si parte!
Durante il nostro tour di Linha Avila, una meta turistica tra le più gettonate della zona, scopriremo la prolifica eredità delle culture europea e gaucha. Inizieremo incontrando la famiglia Wagner, che ci accoglierà nella sua casa per mostrarci il volto più rurale e autentico di Gramado e raccontarci la storia di Lírio e Terezinha. Inoltre, ne approfitteremo per visitare un rigoglioso campo di fragole e potrete persino acquistare golosi dolci fatti in casa con prodotti tipici.
Continueremo a scoprire la storia dell'immigrazione italiana presso la suggestiva cantina Nonno Giovanni, in cui conosceremo da vicino i processi di vinificazione e assaporeremo alcune delizie locali, quali formaggi, insaccati e pane casereccio.
Per chiudere in bellezza, visiteremo Sítio Tradição, un posto essenziale per cogliere a pieno il vero spirito gaucho e viaggiare nella sua ricca cucina. Qui potremo goderci un pranzo tipico in cui non potrà mancare uno dei piatti simbolo di Gramado: le succulente costolette alla brace. In più, avrete a disposizione del tempo libero per partecipare a un laboratorio o montare a cavallo.
Dopo sei ore, concluderemo il tour una volta tornati al punto di partenza.
