Sapete in cosa consiste il rituale del tè in Marocco? Scopriremo i diversi passaggi che compongono questa cerimonia del tè a Marrakech, un riflesso fedele dell'ospitalità e dello stile di vita marocchino.
Perché partecipare a una cerimonia del tè a Marrakech?
All'ora indicata, ci incontreremo al Sources Berber Riad & Spa, un'oasi di pace nei pressi del Palazzo Bahia. Entrando in questo spazio tradizionale, sarete avvolti in un'atmosfera autentica in cui spicca l'aroma di menta fresca ed erbe. Benvenuti!
Inizieremo con un'introduzione per conoscere tutti i segreti della cerimonia. Il tè marocchino è molto più di una bevanda: è un simbolo di generosità e connessione sociale che viene offerto come gesto di amicizia. Imparerete il significato di ogni ingrediente, dalle foglie di tè verde allo zucchero, fino alle erbe fresche.
Durante questa esperienza, vi guideremo nella preparazione del tè passo dopo passo. Imparerete a purificare la teiera, controllare la quantità delle foglie e la temperatura dell'acqua per ottenere l'intensità desiderata. Dopo aver infuso la miscela, aggiungeremo la menta e lo zucchero cercando il perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Arriverà quindi il momento più atteso: la tecnica del versamento. Vi insegneremo a servire il tè da una certa altezza per creare la caratteristica schiuma di bollicine, un dettaglio fondamentale nel tè marocchino. In seguito, sarete voi stessi a versare il tè per perfezionare la vostra tecnica.
In ultimo, ci godremo la degustazione del tè che avete preparato, accompagnato da una selezione di dolci tradizionali marocchini.
Termineremo l'attività 45 minuti più tardi, una volta appresi tutti i trucchetti per ricreare questo rituale a casa vostra.
