In questo tour gastronomico di Modena scopriremo la storia della città e assaggeremo i suoi prodotti più rappresentativi, dal famoso aceto balsamico al Parmigiano Reggiano o alla deliziosa Torta Barozzi. Irresistibile!
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Hotel Principe.
Dove finisce l'attività?
Elio Park.
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In questo tour gastronomico di Modena scopriremo la storia della città e assaggeremo i suoi prodotti più rappresentativi, dal famoso aceto balsamico al Parmigiano Reggiano o alla deliziosa Torta Barozzi. Irresistibile!
Inizieremo il nostro tour gastronomico di Modena incontrandoci all'Hotel Principe all'ora indicata. Pronti per addentrarvi nel cuore gastronomico dell'Emilia-Romagna? Iniziamo!
Per prima cosa, attraverseremo il Parco Ducale, un bellissimo giardino dove faremo una breve introduzione alla storia della città. Da lì, ci dirigeremo all'Orto Botanico, un giardino dove scopriremo le erbe e le piante che hanno dato forma alla cucina italiana nel corso dei secoli.
La nostra prima tappa per la degustazione sarà in un laboratorio di aceto balsamico. Qui, ci spiegheranno il meticoloso processo di produzione e invecchiamento di questo “oro nero” della gastronomia. Inoltre, avremo una degustazione guidata per apprezzare la complessità del suo sapore.
Continueremo la passeggiata nel centro della città, ammirando l'imponente architettura del Palazzo Ducale, del Duomo di Modena e della Torre del Gardello. Quali storie e aneddoti celeranno questi luoghi? Lo scopriremo!
Dopo aver stuzzicato l'appetito, entreremo in un negozio locale per degustare il re dei formaggi: il Parmigiano Reggiano. Scopriremo il suo processo di lavorazione e lo accompagneremo con un delizioso tagliere di salumi, tra cui il tradizionale prosciutto di Parma, e pane locale.
Inoltre, se prenotate l'attività al mattino, faremo una sosta al vivace Mercato Albinelli. Qui, potrete vedere come i modenesi fanno la spesa quotidiana e immergervi completamente nell'atmosfera locale. Non è raro che il posto sia affollato!
E per concludere il tour in bellezza, gusteremo un dolce tradizionale, a scelta tra la torta al cioccolato Torta Barozzi o i tortellini fritti con marmellata di ciliegie. Per salutarci, brinderemo con un bicchiere di vino locale. Cin cin!
Dopo un totale di due ore, termineremo il tour al bar Elio Park.
