In questa visita alle cantine Olimarum avrete modo di conoscere in prima persona i segreti dei deliziosi vini della Ribera del Duero. Alla salute!
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Cantine Olimarum.
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In questa visita alle cantine Olimarum avrete modo di conoscere in prima persona i segreti dei deliziosi vini della Ribera del Duero. Alla salute!
Situate a Canalejas de Peñafiel, nel cuore della Ribera del Duero, le cantine Olimarum sono un'azienda a conduzione familiare di lunga tradizione.
In fase di prenotazione, potrete optare per una delle seguenti visite. In entrambi i casi, ci troveremo all'orario stabilito di fronte all'ingresso principale delle cantine:
Se optate per questa modalità, ci cimenteremo in una visita guidata degli impianti della cantina Olimarum. Durante il percorso, conosceremo le diverse fasi di produzione del vino e scopriremo le caratteristiche della Denominazione di Origine della Ribera del Duero.
Per concludere la visita, e a seconda della vostra scelta, parteciperemo a una degustazione di alcuni vini accompagnati da aperitivi locali, durante la quale avremo modo di assaporare le note e i sentori che contraddistinguono ciascuna varietà. Potrete scegliere tra le seguenti modalità:
Inaugureremo la degustazione con un vino Olimarum dell'annata in vendita presso la cantina in quel momento. In seguito, degusteremo un vino da botti di rovere francese della varietà Tempranillo. La degustazione si concluderà con un vino da botti di rovere francese della varietà Cabernet.
In entrambi i casi, i minori potranno gustare un mosto accompagnato da uno snack.
In questo caso, visiteremo prima un torchio tipico di Canalejas de Peñafiel, situato nei pressi della cantina, dove il vino veniva prodotto artigianalmente. Il tour proseguirà con la visita a un altro luogo vicino, un'antica cantina sotterranea che vi sorprenderà.
Infine, torneremo alle cantine Olimarum per realizzare la stessa visita e la degustazione di due o tre vini a seconda della vostra scelta.