In questo tour gastronomico di Quito assaggeremo panini ed empanadas, ci concederemo dolci tradizionali e brinderemo con liquori tipici mentre scopriamo la cultura del luogo. Imperdibile per le buone forchette!
Itinerario
All'orario indicato, ci incontreremo al Parco Gabriel García Moreno, nel cuore del centro storico di Quito, per iniziare questo tour culturale e gastronomico. Siete pronti a scoprire la capitale ecuadoriana attraverso le sue leggende, storie e sapori? Si parte!
Inizieremo ammirando la facciata della Basilica del Voto Nazionale, il più grande tempio neogotico dell'America Latina, famoso per i suoi gargoyle ispirati ad animali endemici dell'Ecuador.
Poi, dedicheremo 20 minuti alla scoperta del Museo d'Arte Camilo Egas, dove parleremo dell'influenza delle culture indigene sulla storia di Quito. Lì, potrete indossare la tradizionale maschera del Diavolo Huma, battere i piedi a ritmo di musica andina e assaggiare un liquore ecuadoriano. Salute!
Con rinnovata energia, gusteremo un canelazo, una bevanda tradizionale di Quito che potrete provare con o senza alcol. In seguito, visiteremo una hueca, un piccolo ristorante casalingo dove assaggeremo i tipici panini di Quito. Proseguiremo poi verso il Palazzo Arcivescovile, dove potrete gustare dolci tipici come mistelas e pristiños.
Da lì, ci dirigeremo verso Plaza Grande, l'epicentro dell'indipendenza dell'Ecuador, per ammirare la Cattedrale, il Palazzo del Governo e la Calle García Moreno, nota anche come Calle de las Sette Crocies. Più tardi, scopriremo la storia della Chiesa della Compagnia di Gesù, un gioiello barocco ricoperto di foglie d'oro, e dell'ex Banca Centrale, dove capiremo perché l'Ecuador utilizza il dollaro come valuta ufficiale.
La tappa successiva sarà una delle più attese: una degustazione di cioccolato a base di cacao aromatico pregiato, considerato uno dei migliori al mondo. La conclusione perfetta del nostro tour!
Infine, proseguiremo verso Plaza de San Francisco, dove scopriremo le leggende della città e godremo di uno dei panorami più belli di Quito. Lì, ci saluteremo dopo un tour gastronomico di tre ore e mezza.
