Accompagnateci alla scoperta dei sapori più autentici della cucina israeliana in questo tour gastronomico di Tel Aviv, in cui visiteremo il Carmel Market e altre zone della città. Un percorso davvero delizioso!
Itinerario
Inizieremo il nostro tour gastronomico di Tel Aviv in via Kaufmann: da qui, faremo una passeggiata fino a raggiungere l'antica stazione ferroviaria.
Vedremo i suoi edifici restaurati, di pietra chiara e linee sobrie. Sapevate che qui si trovava uno dei primi collegamenti ferroviari tra Giaffa e Gerusalemme? Da lì, cammineremo verso Giaffa, uno dei porti più antichi del Mediterraneo: cammineremo per vicoli che mescolano l'architettura ottomana con gallerie contemporanee. Lì, scopriremo facciate di arenaria, finestre ad arco e un mosaico di arte di strada. Pronti a scattare fotografie!
A continuazione, avanzeremo per il parco HaMesila, un polmone verde che serpeggia tra vivaci quartieri, caffè e pareti adornate con graffiti davvero originali. Più avanti, raggiungeremo Nahalat Binyamin, dove potremo ammirare murales monumentali e vicoli che sembrano musei all'aperto.
Continueremo verso via Herzl e il viale Rothschild, epicentro dell'architettura in stile Bauhaus. Osserveremo edifici dalle linee pure, balconi curvi e tonalità avorio che hanno dato forma alla cosiddetta Città Bianca. Qui conosceremo storie di pionieri, famiglie fondatrici e visionari urbani di Tel Aviv.
In seguito, arriverà il momento più atteso con la visita al Carmel Market, il più grande mercato della città: ci muoveremo tra le sue migliori bancarelle per incontrare l'anima culinaria di Tel Aviv. Potrete degustare prodotti tipici come falafel, kubbeh, malawach dorato, pane frena e succhi. Saranno sapori nuovi per il nostro palato, carichi di tradizione e spezie.
Infine, concluderemo questo tour di tre ore e 45 minuti nel mercato.
