Neste tour gastronômico por Florianópolis, você não só experimentará alguns dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira, mas também conhecerá a cultura e os segredos da cidade por meio de seus sabores e recantos.
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos na padaria São Francisco de Assis, localizada na esquina do Mercado Público de Florianópolis, local cheio de história e sabor.
Lá, você experimentará uma das iguarias mais características do Brasil: o pão de queijo, um pequeno pãozinho fresquinho e de sabor irresistível. Você também poderá experimentar o caldo de cana, uma bebida feita com a cana-de-açúcar. Além disso, contaremos histórias sobre a tradição do mercado e sua importância no dia a dia.
Seguiremos nosso roteiro até a Feira do Centro, um espaço onde se vendem todos os tipos de produtos frescos, entre os quais se destacam as frutas exóticas e especiárias que são parte essencial da dieta brasileira. Provaremos um bolo fresquinho, crocante por fora e suculento por dentro. Além disso, não pode faltar o brigadeiro, um doce de leite condensado que vai deixar você com água na boca.
Nossa próxima parada será na Feira da Praça XV de Novembro. Lá, você terá a oportunidade de provar a coxinha, uma espécie de croquete recheado com frango. Também poderá saborear outras especialidades, como o calzone de carne, que além de delicioso, irá conectá-lo com as tradições culinárias da ilha.
Depois de tanto sabor, vamos precisar fazer uma pequena caminhada. E o melhor lugar para isso é na Passarela Nego Quirido. Essa é um dos pontos mais importantes do Carnaval de Florianópolis, onde os foliões com as escolas de samba e desfiles ganham vida.
A próxima parada será no Bar do Maneca, um tradicional bar perfeito para você saborear uma bebida refrescante. Lá, experimentaremos a cachaça de jambu, uma bebida alcoólica típica que carrega o sabor peculiar da planta jambu e famosa por dar uma leve sensação de dormência na língua. Além disso, você poderá saborear uma variedade de sanduíches de embutidos que combinam perfeitamente com esta bebida.
Para finalizar com chave de ouro, seguimos para a Padaria e Confeitaria Blumenau, um ícone da cidade onde os bolos e pães são uma verdadeira obra de arte. Nessa padaria, você terá a oportunidade de provar a famosa cuca, um bolo tradicional com frutas com uma camada crocante por cima. Essa delícia é fruto das influências dos imigrantes alemães com os sabores brasileiros.
Após aproximadamente três horas de aventura gastronômica por Florianópolis, finalizaremos o tour.
