Adentre as instalações de uma das produtoras de vinho mais famosas das Canárias: as adegas Teneguía. Conheça em primeira mão o processo de transformação e produção do vinho!
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Adegas Teneguía.
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Adentre as instalações de uma das produtoras de vinho mais famosas das Canárias: as adegas Teneguía. Conheça em primeira mão o processo de transformação e produção do vinho!
Com mais de setenta anos de trajetória, as adegas Teneguía são uma das marcas produtoras de vinho mais prestigiadas das Canárias. Essas adegas ficam em Fuencaliente, um município de histórica tradição vitivinícola. Durante a visita por suas instalações, seremos testemunhas do trabalhoso cultivo da videira e sua posterior transformação em vinho tinto.
Nosso roteiro pelo processo de elaboração do vinho inclui a sala de recepção, a etapa de descascar e a prensagem das uvas. Nessa zona das adegas Teneguía, assistiremos à preparação da matéria-prima deste produto.
Em seguida, passaremos à sala de "crianza" para ver os característicos barris de carvalho em ambos os lados, onde o vinho repousa após ser fermentado. Nessa sala, contemplaremos depósitos originais de cimento de 1945.
Para finalizar nossa visita às adegas Teneguía, percorreremos a zona de engarrafamento e passaremos à sala de degustação, onde você poderá ver a gama completa dos vinhos elaborados nas adegas.
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