Você quer descobrir a gastronômia de Fukuoka da maneira mais deliciosa? Junte-se a nós em um roteiro pelos sabores mais autênticos da cidade neste tour street food por Fukuoka. O famoso yatai espera por você!
Itinerário
No horário indicado, nos encontraremos em frente à FamilyMart Tenjin 1 Chome Store, no bairro de Tenjin. Após uma breve introdução à história e ao significado cultural do yatai em Fukuoka, mergulharemos nesse mundo fascinante.
Você sabia que os yatai são as icônicas barracas de comida de rua japonesa? Ao cair da noite, elas ganham espaço nas áreas mais animadas da cidade e se tornam o epicentro da vida social. Você vai se sentir como um verdadeiro morador local!
Para abrir o seu apetite, na primeira parada, saborearemos um prato quente: ramen tonkotsu, um prato típico da região de Kyushu. Enquanto saboreamos essa iguaria, discutiremos todos os detalhes do seu preparo. A degustação inclui uma bebida não alcoólica.
Em seguida, faremos um agradável passeio pelo bairro de Nakasu, famoso por sua vida noturna. Atravessaremos a ponte sobre o rio Naka, onde os yatai iluminam a noite, criando um cenário que parece uma pintura.
Nesta área, visitaremos um segundo estabelecimento de street food para experimentar outras especialidades, como yakitori, espetinhos de frango grelhado, oden, um ensopado de peixe, ou o picante mentaiko, feito com ovas de bacalhau marinadas, um dos produtos mais representativos da região.
Ao longo do passeio, degustaremos um total de cinco pratos diferentes em duas ou três barracas, dependendo da disponibilidade de cada dia.
O tour de street food terminará na região de Nakasu duas horas e meia depois. Se desejar, você poderá continuar explorando o yatai por conta própria, seguindo nossas recomendações para aproveitar ao máximo a vida noturna de Fukuoka.