Nesta atividade, visitaremos a Casa Garabitero, um centro de enoturismo da vinícola chamada Bodegas 1808 no coração de Laguardia. Inclui uma degustação de três vinhos da Rioja Alavesa!
Itinerário
Nos encontraremos no horário indicado no número 15 da Calle Mayor. Nesse ponto de Laguardia, a capital da Rioja Alavesa, você encontrará a Casa Garabitero. Esse centro de enoturismo, que pertence às Bodegas 1808, abriga uma casa rural, uma vinícola e uma sala de degustação de vinhos.
Começaremos nosso percurso por esse lugar descendo as escadas que levam ao calao, uma adega subterrânea onde aprenderemos várias curiosidades sobre os vinhos da Rioja Alavesa. Descobriremos como eles são elaborados, quais técnicas de viticultura são usadas e quais tipos de uvas são cultivadas nessa área do País Basco que faz fronteira com La Rioja e Navarra.
Em seguida, passaremos para a sala de degustações. Lá, degustaremos um rosé, um branco e um tinto das Bodegas 1808. Completaremos essa degustação de vinhos com uma harmonização de produtos locais, como carne, peixe e ovos.
Concluiremos essa experiência de enoturismo, que terá duração de uma hora e meia, com uma breve conversa com o enólogo que nos mostrou as instalações da Casa Garabitero, com quem compartilharemos nossas impressões sobre os vinhos da degustação e suas harmonizações.