Aprenda a fazer o autêntico churrasco argentino com um chefe parrillero em Luján de Cuyo, em Mendoza, com as técnicas típicas do oeste da Argentina. Você vai se tornar um especialista!
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Calle Huin Culche.
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Aprenda a fazer o autêntico churrasco argentino com um chefe parrillero em Luján de Cuyo, em Mendoza, com as técnicas típicas do oeste da Argentina. Você vai se tornar um especialista!
Nos encontraremos no restaurante Braseando Experience, onde realizaremos a atividade. Lá, viveremos uma experiência gastronômica incomparável com um verdadeiro chefe parrillero de Mendonza. Mãos à obra!
Você já se perguntou qual é o segredo dos deliciosos churrascos argentinos e por que eles são incomparáveis? Bom, todo esse processo tem sua ciência! Tudo começa com a seleção dos ingredientes e dos utensílios. Depois, aprenderemos a acender o fogo e como temperar as carnes e os miúdos. Também, descobriremos a temperatura ideal para colocar a carne na grelha.
Além disso, prepararemos passo a passo o popular chimichurri argentino e o molho crioulo. Uma riqueza gastronômica! Depois, colocaremos a mão na massa para fazer as empanadas e seus recheios enquanto degustamos algumas taças do renomado vinho Mendoza ou alguns refrescantes vermutes.
Viveremos uma experiência muito tradicional preparando um mate. Você já experimentou? Essa bebida tão apreciada pelos argentinos tem origem na época pré-hispânica. Você sabia que na época colonial alguns a consideravam um remédio e outros diziam que era a “erva do diabo”?
Depois de preparar o churrasco argentino, sentaremos à mesa do jardim dessa aconchegante casa. Ao ar livre, desfrutaremos de um ambiente familiar enquanto contemplamos as montanhas de Mendoza. O final perfeito!
Cinco horas mais tarde, nos despediremos para finalizar esta experiência.
