Você está em Milão? Ama a gastronomia italiana? Nesta oficina de cozinha, vamos ensinar a você a preparar as receitas italianas mais típicas. Você vai adorar!
Modalidades
Ao fazer a reserva, você pode escolher entre as seguintes opções de oficina de culinária italiana. Ambas incluem um chef profissional, comida e bebida, os ingredientes para a atividade, utensílios de cozinha, certificado de participação e folheto digital com receitas.
A seguir, apresentamos as particularidades de cada opção:
Oficina de massas e tiramisú
Na hora combinada, vamos nos encontrar na Via Giovanni Battista Sammartini, em Milão, para dar início a esta oficina de massas e tiramisu. Você está preparado para colocar o avental?
A experiência começará com uma introdução às técnicas tradicionais de preparo de massas. Vamos aprender a misturar, amassar e esticar a massa para dar forma a variedades clássicas, como o tagliatelle ou o ravioli. Além disso, prepararemos dois molhos da estação para acompanhar nossas criações, utilizando ingredientes frescos e locais.
Depois da massa, vamos mergulhar no mundo das sobremesas italianas com uma aula de tiramisu. Qual será o segredo para conseguir a textura perfeita? Vamos descobrir!
No final da oficina, vamos saborear os pratos que preparamos, acompanhados de duas taças de vinho italiano. Além disso, entregaremos a você um livro de receitas digital e um certificado de participação.
Oficina de pizza e sorvete
Se você sempre sonhou em fazer uma autêntica pizza italiana, esta oficina é para você! Nós nos encontraremos na Via Giovanni Battista Sammartini, onde aprenderemos a fazer uma pizza perfeita, desde a massa até o cozimento, e completaremos a experiência criando nosso próprio sorvete caseiro.
Guiados por um mestre de pizzas, descobriremos como amassar e esticar a massa, além de como preparar um molho de tomate clássico. Em seguida, você poderá personalizar a pizza com uma seleção de ingredientes e assá-la até obter a textura crocante ideal.
Enquanto a pizza estiver assando, trocaremos de função e nos tornaremos fabricantes de sorvete. Vamos misturar os ingredientes para fazer o sorvete mais saboroso de todos.
No final, degustaremos a pizza recém-assada e o sorvete caseiro com uma bebida, mas a experiência não termina aí! Você receberá um livro digital de receitas, com o qual poderá continuar a recriar esses sabores em casa. Buon appetito!