No tour gastronômico por Modena, descobriremos a história da cidade e degustaremos os seus produtos icônicos, desde o vinagre balsâmico até o Parmigiano Reggiano ou a deliciosa Torta Barozzi. Irresistível!
Relembramos que estas atividades não são reembolsáveis.
Hotel Principe.
Onde termina a atividade?
Elio Park.
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No tour gastronômico por Modena, descobriremos a história da cidade e degustaremos os seus produtos icônicos, desde o vinagre balsâmico até o Parmigiano Reggiano ou a deliciosa Torta Barozzi. Irresistível!
Começaremos o nosso tour gastronômico por Modena com um encontro no Hotel Principe no horário indicado. Você está pronto para mergulhar no coração culinário da Emília-Romanha? Não fale mais nada!
Primeiro, caminharemos pelo Parque Ducale, um belo jardim onde teremos uma breve introdução à história da cidade. De lá, seguiremos para o Orto Botanico, um jardim botânico onde descobriremos as ervas e plantas que moldaram a culinária italiana por séculos.
A nossa primeira parada de degustação será uma oficina de vinagre balsâmico. Lá, aprenderemos sobre o meticuloso processo de produção e envelhecimento deste "ouro negro" da gastronomia. Também faremos uma degustação guiada para apreciar a complexidade do seu sabor.
Continuaremos o nosso passeio pelo centro da cidade, admirando a arquitetura impressionante do Palácio Ducal, da Catedral de Modena e da Torre do Gardello. Que histórias e curiosidades esses lugares guardam? Vamos descobrir!
Depois de abrir o apetite, iremos a uma loja local para provar o rei dos queijos, o Parmigiano Reggiano, e aprender sobre o seu processo de produção. Acompanharemos com uma deliciosa tábua de frios, incluindo presunto de Parma tradicional e pães locais.
Além disso, se você reservar a atividade desta manhã, faremos uma parada no animado Mercato Albinelli. Lá, você poderá ver como os modeneses fazem as suas compras diárias e mergulhará na atmosfera local. Não é incomum que o lugar esteja lotado!
E para finalizar o tour, degustaremos uma sobremesa tradicional, escolhendo entre bolo de chocolate Torta Barozzi ou tortellini fritti com geleia de cereja. Para nos despedirmos, brindaremos com uma taça de vinho local. Saúde!
Duas horas mais tarde, finalizaremos o tour no bar Elio Park.
