Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare experimentaremos as mais deliciosas receitas da região italiana de Puglia em uma trattoria típica. Buon appetito!
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Piazza Aldo Moro, 14.
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Nesta degustação de produtos típicos de Polignano a Mare experimentaremos as mais deliciosas receitas da região italiana de Puglia em uma trattoria típica. Buon appetito!
No horário indicado nos encontraremos no número 14 da Piazza Aldo Moro para iniciar uma degustação de produtos típicos de Polignano a Mare. Você está pronto para desfrutar da gastronomia de Puglia? Vamos lá!
Para isso, percorreremos as instalações de uma trattoria típica em Polignano a Mare, onde mergulharemos na autenticidade da região da Apúlia. Lá, conheceremos os produtos de proximidade colhidos na região e a importância da sustentabilidade no seu preparo.
Com a lição aprendida, será hora de passar à prática. Chegou a hora da degustação! Para acompanhar as receitas você terá que escolher uma taça de vinho entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato. Você também pode escolher uma água.
Depois, iremos servir 8 pratos diferentes, cada um com uma explicação detalhada que vai desde a sua história até à colheita dos seus ingredientes. Taralli, queijo, embutido, focaccia, panzerottini, e uma degustação de arroz, batatas e mexilhões... Todas estas delícias irão levá-lo numa viagem culinária pelos sabores da Puglia.
Uma hora e meia depois nos despediremos na entrada da trattoria, encerrando esta experiência gastronômica em Polignano a Mare.
