Nesta degustação de sidra e queijos em Cuevas del Agua, desfrutaremos de duas iguarias da gastronomia asturiana. Veremos como são elaborados esses produtos tão típicos em uma pequena aldeia que exala tradição.
Itinerário
Localizada a 15 minutos do centro de Ribadesella, o povoado de Cuevas del Agua surpreende seus visitantes por seu caráter tranquilo e tradicional. Essa vila, que só é possível acessar atravessando uma enorme gruta cárstica, é um lugar ideal para provar produtos típicos asturianos de primeira qualidade. O que você está esperando?
Na hora escolhida, vamos nos reunir em uma queijaria da rua principal de Cuevas del Agua. No balcão dessa loja acontecerá a degustação de sidra e queijos, uma experiência que alegrará todos os seus sentidos.
Você provará um total de sete variedades de queijos, dos mais suaves até os mais intensos. Enquanto os experimenta, vamos lhe explicar como extrair suas nuances e descobriremos o uso de diferentes tipos de leite na produção deles.
E, claro, ressaltaremos o trabalho dos produtores artesanais e conheceremos muitas curiosidades e dados do dia a dia em uma queijaria.
Além disso, a degustação será acompanhada por sidra, a bebida mais famosa das Astúrias. Aprenderemos tudo sobre servir e falaremos das diferentes variedades de maçãs que podem ser utilizadas para elaborar este licor tão típico.
Depois de 30 minutos agradando o paladar, daremos por concluída a degustação.
