Nesta excursão, descobriremos os vestígios milenares de uma cultura ancestral nas ruínas de Quilmes e visitaremos as vinícolas da Rota do Vinho de Tucumán.
Itinerário
Iniciaremos esta excursão após passar para buscá-lo no seu hotel em Tafí del Valle. Assim que estivermos preparados, partiremos em uma viagem por estradas sinuosas em direção ao norte. Você está pronto para combinar história ancestral com a delicadeza dos vinhos de Tucumán?
Após aproximadamente meia hora, chegaremos ao ponto de parada de El Infiernillo, onde nos deteremos para contemplar o esplendor do vale a partir do mirante. As suaves curvas da paisagem e os cumes contrastando com o céu nos proporcionarão o momento perfeito para começar a nos conectar com a natureza da região.
Em seguida, retornaremos ao veículo e, após percorrer as Rutas 307 e 357, chegaremos às ruínas de Quilmes, uma joia patrimonial do povo originário que resistiu à conquista durante quase dois séculos.
Caminharemos acompanhados pelos guias da comunidade indígena da zona, que nos falarão com profunda paixão sobre seus ancestrais. Além disso, vamos mergulhar na história no Museu de Quilmes. Durante quase duas horas de percurso por esse sítio arqueológico, exploraremos os vestígios de moradias, fortificações e terraços, e estaremos cercados por cardos e pedras milenares que ainda sussurram histórias de luta e sabedoria.
Após essa imersão no passado, seguiremos para a estância Río de Arena, onde mergulharemos nos aromas e sabores da Rota do Vinho de Tucumán. Lá, visitaremos a vinícola da estância Río de Arena, onde veremos seus vinhedos de Torrontés, Malbec e Reserva Malbec junto ao rio Santa María. Cercados por cerros, você terá a oportunidade de desfrutar da gastronomia típica do norte com um almoço por conta própria.
Em seguida, iremos à vinícola Las Arcas del Tolombón, que irá surpreender você com sua arquitetura bioclimática, inspirada nos princípios andinos e africanos. Durante a visita, veremos como esse espaço combina arte, sustentabilidade e tecnologia enológica de ponta a mais de 1.700 metros de altitude.
Após uma visita de uma hora, seguiremos para Amaicha del Valle para visitar a vinícola comunitária Los Amaichas, que se destaca por ser a primeira vinícola indígena da América Latina. Lá, faremos um percurso de 45 minutos para entender como o vinho pode ser uma ferramenta de identidade e enraizamento. Suas uvas Malbec e crioulas são transformadas no vinho Sumak Kawsay, expressão de uma filosofia ancestral.
Finalmente, seguiremos para Tafí del Valle para finalizar esta excursão de nove horas de volta ao seu hotel.