Se você está em Verona e é apaixonado por gastronomia, não pode deixar de participar desta aula de culinária italiana. Você poderá aprender a preparar massa, risoto, tiramisú ou um sorvete artesanal.
Modalidades
Na hora de reservar sua aula de culinária, você poderá escolher entre as seguintes modalidades. Ambas acontecem no número 7 da Via Teatro Ristori, em pleno centro de Verona, são conduzidas por um chef e incluem todos os ingredientes e materiais necessários para a aula. E, claro, no final faremos a devida degustação.
A seguir, você pode conferir os detalhes de cada opção:
Aula de sorvete italiano (2 horas).
Pronto para descobrir os segredos dos sorvetes italianos? Você está no lugar ideal para se tornar um verdadeiro especialista! Assim que todos estiverem presentes, daremos início à aula de culinária na qual aprenderemos a receita de um delicioso sorvete, um dos produtos mais emblemáticos do país.
Durante a oficina, o especialista nos ensinará como obter a textura perfeita do sorvete, aprendendo passo a passo a receita e a maneira correta de misturar os ingredientes para alcançar uma técnica de congelamento ideal.
Na hora de criar o seu sorvete, você contará com ingredientes como chocolate, baunilha, frutas e amaretto, um dos licores mais típicos da Itália, usado em um dos sorvetes clássicos da gastronomia local.
Além disso, vamos explorar as particularidades dessa sobremesa, bem como as diferenças entre o sorvete italiano e os produzidos em outras partes do mundo. Será uma verdadeira aula magistral! Assim que nossa criação estiver pronta, vamos nos sentar à mesa e saborear o sorvete.
Ao final da aula, entregaremos um livro de receitas para que você possa continuar preparando essa deliciosa especialidade italiana em casa.
Aula de culinária italiana (3,5 horas)
Se você quer aprender as receitas mais típicas da gastronomia a italiana, esta é a opção ideal para você. Assim que chegarmos à oficina, colocaremos nossos aventais... melhor dizendo, colocaremos a mão na massa. Prepararemos massa fresca, risoto e tiramisú!
Esta modalidade será dedicada à elaboração de um menu completo, com ingredientes da temporada como protagonistas. Durante a oficina, aprenderemos primeiro a preparar uma massa fresca com um molho típico. Em seguida, cozinharemos um risoto, uma receita superclássica e, garantimos, muito simples. E para fechar com chave de ouro essa experiência culinária em Verona, aprenderemos a fazer o famoso tiramisú.
Quando tudo estiver pronto, chegará a melhor parte: vamos nos sentar à mesa e saborear as receitas que acabamos de preparar. Buon appetito!
E para que você possa replicar esses pratos em casa, antes de nos despedirmos, entregaremos um livro de receitas.
