Une technologie innovante, des vins délicieux et une terre féconde... Ça vous tente ? Lors de cette visite guidée des plus originales, vous découvrirez les domaines viticoles de Las Encomiendas.
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Camino San Isidro.
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Une technologie innovante, des vins délicieux et une terre féconde... Ça vous tente ? Lors de cette visite guidée des plus originales, vous découvrirez les domaines viticoles de Las Encomiendas.
Nous nous retrouverons à l'heure convenue dans la cour centrale du domaine viticole de Las Encomiendas, situé à la périphérie de la commune de Villafranca de los Barros, dans la région de La Paz. Ici, vous pourrez commencer une visite guidée à travers les vignobles. Plus de 200 hectares de vignes vous seront présentés !
Plus tard, vous pourrez entrer dans la cave de vieillissement biodynamique. Ici, vous apprendrez les différentes phases pour cultiver le raisin d'Estrémadure. Ensuite, nous vous amènerons dans une cave à vin où se trouvent des cuves de fermentation très spéciales... À cet endroit, vous découvrirez le processus de fabrication des vins Unadir, Lengua Azul et Xentia, les trois variétés produites dans le domaine.
La visite de Las Encomiendas se terminera de la meilleure façon possible : par une dégustation de trois vins. Bien sûr, elle sera accompagnée d'une sélection de produits typiques de la province de Badajoz. Un vrai délice !
Les moins de 18 ans peuvent visiter les installations et, au lieu de la dégustation, ils pourront déguster des bonbons au vin rouge, blanc et rosé.
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