In questa visita alla cantina Casa Vermouth Padró esploreremo gli impianti di una cantina della provincia di Tarragona. In più, potrete partecipare a una degustazione!
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato all'ingresso della Casa Vermouth Padró per esplorare gli ambienti di questa cantina familiare situata nella località di Bráfim.
Prima di tutto, vi accoglieremo con un bicchiere di vino di benvenuto e, dopo questo primo brindisi, ci prepareremo a conoscere la storia di questa cantina tradizionale situata a Cal Garriga, una casa signorile risalente al 1776. Durante la visita, vedremo le diverse strutture: l'area erboristica e botanica, i vivai di piante vive, le aree di infusione e macerazione, le sale delle botti, dei barili e delle fiasche...
Durante la visita, approfondiremo anche il processo di produzione del vermouth, imparando a conoscere le erbe, le spezie, le radici, i fiori, le scorze e le bucce di agrumi essenziali per la produzione di questa deliziosa bevanda. Parleremo anche delle tecniche utilizzate per trattare il vino, l'alcol, l'infusione delle botaniche, il colore, la dolcezza e le altre sfumature che contribuiscono al fantastico sapore del vermouth.
Dopo aver esplorato le stanze, i cortili e i giardini del maniero, concluderemo quest'esperienza enologica di due ore con una degustazione di 8 vermouth accompagnati da patatine e olive. I ragazzi da 12 a 17 anni e gli adulti che non desiderano partecipare alla degustazione potranno gustare un succo d'arancia o d'ananas.
Conclusa la degustazione, a cui potrete scegliere se partecipare o meno, potrete acquistare qualche vermut o altri prodotti Casa Vermouth Padró nello shop della cantina.
