Vi piace l'olio? In questa visita al frantoio Hejul con degustazione di olio d'oliva, vivremo un'esperienza unica nella città di Galilea, in Rioja.
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Frantoio Hejul.
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Vi piace l'olio? In questa visita al frantoio Hejul con degustazione di olio d'oliva, vivremo un'esperienza unica nella città di Galilea, in Rioja.
La nostra visita al frantoio Hejul inizierà all'ingresso di questo centro turistico dell'olio d'oliva, dove ci incontreremo all'ora stabilita.
Prima di tutto, visiteremo gli oliveti che circondano questo frantoio nel comune di Galilea, nella regione della Rioja. Durante la passeggiata impareremo a distinguere i diversi tipi di olivi e scopriremo come la varietà di olivo, il clima e la posizione dell'oliveto influenzino la qualità dell'olio.
In seguito, visiteremo il frantoio di Hejul per vedere il processo di produzione dell'EVO. L'olio extravergine di oliva richiede anche una serie di fasi di filtraggio e conservazione, che osserveremo durante la visita all'impianto di produzione del frantoio.
La visita proseguirà nella sala proiezioni, dove verrà proiettato un video sul marchio Hejul che vi permetterà di scoprire la storia della famiglia che sta dietro a questa azienda dedicata alla produzione di olio d'oliva di alta qualità.
In seguito, parteciperemo a una degustazione di olio d'oliva in cui, oltre a imparare a distinguere un tipo dall'altro, conosceremo i principali criteri di valutazione della loro qualità. In questa degustazione assaggeremo le varietà Arbequina e Picual.
Infine, dopo un'esperienza di circa un'ora e mezza, concluderemo la visita al frantoio di Hejul con una degustazione di olive.