In questa escursione a Cuenca conosceremo l’enorme ricchezza culturale di questa città ecuadoriana il cui centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità.
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In questa escursione a Cuenca conosceremo l’enorme ricchezza culturale di questa città ecuadoriana il cui centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità.
Dopo aver eseguito il pick up nel vostro hotel di Guayaquil alle 6:00, partiremo alla volta di Cuenca, dove intraprenderemo una visita guidata per conoscerne le principali attrazioni della città.
Una volta arrivati, inaugureremo il tour con una passeggiata nel quartiere coloniale di San Sebastian e una visita al Museo Municipale d'Arte Moderna, in cui ammireremo una collezione di incisioni, dipinti, sculture e opere contemporanee.
Attraverseremo poi Plazuela de las Flores e Plaza Abdón Calderón, l'emblematica piazza su cui si affacciano l’antica cattedrale e la nuova, intitolata all'Immacolata Concezione: pensate che ci vollero più di cento anni per costruire questo tempio di foggia neogotica, le cui cupole si dice siano state erette sul modello di San Pietro in Vaticano.
In seguito, visiteremo una fabbrica di cappelli di paglia toquilla, popolarmente noti come “panamá”, per scoprire il processo di elaborazione di questo copricapo la cui fama ha valicato i confini dell’Ecuador, dove è considerato un simbolo nazionale, per accaparrarsi un posto nella lista dei Patrimoni Immateriali dell’Umanità. All'uscita, ci sposteremo nella zona di El Barranco, per raggiungere il Mirador de Turi, un belvedere che ci regalerà le migliori panoramiche della città.
Quando l’appetito comincerà a farsi sentire, ci rifocilleremo degustando un menù composto da un piatto unico e una bevanda, prima di affrontare l’ultima parte della nostra escursione, un’interessante visita guidata al birrificio artigianale La Paz. In questo tempio della birra, non parleremo solo della produzione del malto ma anche della legge di purezza tedesca promulgata da Guglielmo IV di Baviera nel 1516. E per coronare il tour in modo frizzante, parteciperemo a una degustazione di birre ecuadoriane, sia alla spina che in bottiglia… Alla nostra!
Infine torneremo a Guayaquil, dove vi riaccompagneremo in hotel alle 16:00.
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