Assaporate i vini dell'Ecuador con questa visita alla cantina Dos Hemisferios di San Miguel del Morro. Inoltre, godrete di una selezionata degustazione!
Modalità
Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra una delle seguenti tre modalità:
Tour senza pranzo + Degustazione standard (3 ore)
Situata alla periferia di San Miguel del Morro, la Cantina Dos Hemisferios è uno dei centri di enoturismo più rinomati del sud dell'Ecuador. All'ora indicata, inizieremo la visita guidata all'ingresso principale delle sue strutture.
Per prima cosa, esploreremo i vigneti, dove scopriremo quali tipi di uva vengono coltivati in questa zona dell'Ecuador. Inoltre, lungo il percorso, conosceremo la storia dell'azienda e impareremo le fasi del processo produttivo del vino. Qui tradizione e modernità si uniscono per ottenere dei vini di qualità eccellente!
Proseguiremo quindi all'interno della cantina, dove vedremo le tinajas, grandi recipienti in cui i vini invecchiano. Inoltre, scopriremo quali tipi di legno vengono utilizzati per ogni barile: a ogni materiale, difatti, corrisponde una particolare varietà di vino.
Concluderemo questo tour di tre ore in totale con una degustazione di quattro vini ecuadoriani prodotti nella cantina Dos Hemisferios. Assaggeremo le seguenti varietà: Bruma Sauvignon, Enigma, Travesía Cabernet Sauvignon e Paradoja. Come abbinamento, gusteremo una selezione di stuzzichini locali.
Tour con pranzo + Degustazione premium (7 ore)
In questo caso, seguiremo lo stesso itinerario della modalità precedente. Inoltre, gusterete un pranzo di tre portate, il cui menù varia in base alla disponibilità o alla stagione. La degustazione di vini premium comprenderà una selezione di Bruma Sauvignon Blanc, Chardonnay, Enigma, Travesía Cabernet Sauvignon e Paradoja.
Tour con pranzo + Degustazione ultrapremium (7 ore)
Se optate per questa modalità, effettueremo la stessa visita guidata e pranzo della modalità precedente. La grande differenza consisterà in una degustazione ultrapremium, durante la quale assaggeremo i seguenti vini: Enigma, Paradoja, Cautivo e Tomás Carlos.
