Descubra os segredos dos requintados vinhos da Rioja Alavesa fazendo esta visita às vinícolas Izadi. Exploraremos suas salas e desfrutaremos de uma degustação.
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Vinícolas Izadi.
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Descubra os segredos dos requintados vinhos da Rioja Alavesa fazendo esta visita às vinícolas Izadi. Exploraremos suas salas e desfrutaremos de uma degustação.
Na hora indicada, nos encontraremos na entrada das vinícolas Izadi, localizadas em Villabuena de Álava. Você está pronto para conhecer o processo de elaboração dos vinhos da Rioja Alavesa? Seja bem-vindo!
Assim que estivermos todos, começaremos um percurso pelas diferentes instalações da vinícola, onde veremos os modernos equipamentos utilizados para criar vinhos de excepcional qualidade. Durante o tour, você aprenderá sobre todo o processo, desde a receção da uva dos vinhedos até à sua fermentação e posterior envelhecimento em barricas.
Para isso, veremos os barris de carvalho utilizados para que o vinho repouse e adquira seus aromas e nuances. É um processo muito interessante! Além disso, revelaremos como se trabalha para selecionar e tratar as uvas nos vinhedos das adegas Izadi. Os trabalhadores garantem que apenas as uvas da mais alta qualidade são escolhidas, aproveitando o microclima especial da Rioja Alavesa.
Ao longo de todo o percurso, você descobrirá muitas curiosidades sobre o trabalho realizado na Izadi, onde se respeita ao máximo o fruto cultivado neste ambiente natural peculiar, aproveitando um desnível de 50 metros para utilizar a gravidade na elaboração dos vinhos. Você sabia que esta vinícola está dividida em cinco alturas diferentes?
Concluiremos a nossa visita à Izadi com uma parada na sala de degustação, onde desfrutaremos de uma degustação guiada de três vinhos: Izadi Larrosa Blanca, Izadi Crianza e Izadi Selección. Todos serão acompanhados por um aperitivo de produtos gourmet. O ponto alto da visita!
Após uma hora e 15 minutos de experiência, nos despediremos e daremos por concluída a visita.
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Vinícolas Izadi.
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